(Video) Vanille-Zucker * Vanilin šećer

 Hausgemachter Vanillezucker

- herrlich vanillig und puderzucker-weich, ohne zu verklumpen!

 

2 EL Milchreis werden in den Mixtopf gegeben 

und bei Einstellung

1min / Stufe 3->10 pulverisiert.

  

3 Vanilleschoten (ich habe günstigen Vanille-Bruch verwendet)

und 500g Zucker

werden zugegeben

und bei Einstellung 

1min / Stufe 3->10 weiter pulverisiert. 

Anschliessend werden weitere 200g Zucker zugegeben

und bei Einstellung

10s / Stufe 3

zerkleinert.   Da ich mir nicht sicher war,

wieviel Rückstände von der Vanilleschote bleiben,

habe ich den Vanillezucker vorsichtshalber

durch ein Sieb gegeben.

Ein kleiner Rückstand bleibt:  Für die Dosierung gilt:

1 gehäufter TL hausgemachter Vanillezucker

entspricht 1 Beutelchen.

 

Den Milchreis schmeckt man nicht heraus!
Aber er sorgt dafür,
dass der Zucker nicht klummt.

Zu dem kompletten 

Anleitungsvideo gelangst du,

über diesen Link.